Les recettes de Céliane

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Céliane
# Gâteau magique à la vanille #
Recette

{ Difficulté }

Difficulté

{ Prix }

Prix

Personne

8

Préparation

20 mn

Cuisson

50 mn

Ingrédients

o

100g de sucre de canne roux

o

90g de purée d'amande délayée dans un peu d'eau

o

50cl de boisson végétale

o

4 oeufs

o

1/2 càc de vanille en poudre

o

Sel marin

Recette

LA RECETTE ...par étapes

1

Tout d'abord...

Préchauffer le four à 150°C.

2

Puis...

Séparer les blancs d’œufs des jaunes.

3

Maintenant on fouette

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporer la purée d’amande délayée, le Mix pâtisserie sans gluten, la boisson végétale, la vanille et le sel. Mélanger

4

Appliquez-vous

Monter les blancs en neige. Les incorporer lentement à la pâte.

5

On y est presque !

Garnir un moule à manqué chemisé de papier cuisson.

6

Annnd voilà !

Cuire environ 50 minutes et laissez refroidir 2h à température ambiante, puis 2h au réfrigérateur avant de servir. A la sortie du four, le gâteau tremblote, il se figera pendant le refroidissement.



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